踐行“嚴選好商品，為顧客打造全渠道的購物體驗”的公司使命，落地公司快速展店的需求，增加員工才干，提高員工專業(yè)技能。2019年3月25日，由超市公司餐飲事業(yè)部、人力中心商學院、運營事業(yè)部共同組織，為期一周的餐飲技師考評工作正式拉開帷幕，超市公司大業(yè)態(tài)事業(yè)部總經(jīng)理張莉娟、餐飲事業(yè)部總經(jīng)理賈永光出席動員會并觀摩比賽。
技能考評現(xiàn)場
在餐飲事業(yè)部和運營事業(yè)部對活動的緊密部署下，員工紛紛踴躍報名，積極參與比賽，共計231人參與了本次考評，其中面點（餅子類）技師52人，面點（花卷包子）技師67人，中餐技師92人，西餐技師20人。
等待考評中，有點小緊張
大業(yè)態(tài)事業(yè)部總經(jīng)理張莉娟出席面點技師考評動員會并講話。她表示，公司對技能技術(shù)崗位人才培養(yǎng)十分重視，本次考評旨在給員工一個提升技術(shù)、提升收入的平臺，她鼓勵大家不要緊張，希望所有參考人員都能超水平發(fā)揮，賽出好成績，賽出真水平。
大業(yè)態(tài)總經(jīng)理張莉娟正在鼓勵大家賽出好水平
中餐技能考評在康寧街店如火如荼的開展，由康寧街店副店長在現(xiàn)場為大家講解比賽的考評重點和注意事項，并對西餐設(shè)施設(shè)備的使用進行了培訓。
中餐評委講話
3月25日至29日面點考評和中餐考評分別在迎澤西大街店和康寧街店同時進行，大家根據(jù)分組情況，緊羅密布的開始準備工作，從和面到醒發(fā)，從配菜到炒制，兩個賽區(qū)參賽人員拿出十二分熱情，現(xiàn)場一片火熱氣氛。
做餅子考評現(xiàn)場
面點醒發(fā)
面點考評結(jié)束后，評定特邀評委、PC物流研發(fā)經(jīng)理鄧文香進行了花卷現(xiàn)制作，制作過程中每一步標準進行現(xiàn)場培訓，選手們都認真學習。
成品展示
最后兩天的西餐考評伴隨著周六銷售高峰期進行，新鮮的食材經(jīng)過技師們的雕琢，都像藝術(shù)品一樣展示在大家眼前，考評現(xiàn)場也迎來很多顧客的圍觀，邀請顧客來選出心儀的菜品，新出爐的披薩現(xiàn)場都被搶購一空。
以顧客為中心，讓顧客來點評
3月30日，技能比賽在精彩的作品展示中落下帷幕。本次理論和實操的考核是對公司技能崗位的一次重大檢驗，加強了員工的技能水平與職業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)員工工作的積極性，提升門店人氣，為顧客創(chuàng)造更好、更極致的購物體驗，成為新零售的行業(yè)領(lǐng)跑者！
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